Agora acompanhar sua namorada ou esposa no Shopping ficará mais interessante, pois você poderá encontrar o quiosque da Mr. Beer Cervejas Especiais, que vende somente cervejas especiais importadas e nacionais! Você deparará com uma vasta quantidade de tipos e marcas.

Você pode comprar as cervejas e levar pra casa para tomar no momento que achar ideal ou então degustar ela bem gelada ali mesmo, no balcão do quiosque.

Fiquei doido quando ví essa miragem no meio do shopping Center 3 da Av. Paulista. Inacreditável, estava morrendo de sede e me deparo com tanta variedade de cervejas tão diferentes! Infelizmente não pude provar pois tinha que voltar ao trabalho, mas procurei entre todas as cervejas expostas ali, uma que fosse bem diferente e não me custasse tanto. É um grande problema, pois ali você paga pelo produto mais o preço pelo quiosque estar dentro de um shopping.

Tive vontade de levar tudo que tinha lá. Ví cervejas que tinham duendes desenhadas no rótulo. Ou então com o nome de Lúcifer. Enfim, muitas cervejas diferentes e exóticas.

Acabei não resistindo à uma cerveja nacional chamada Medieval, da mineira Backer. Vale uma descrição num próximo post!

Lá você pode encontrar também a chopeira da Colorado, mas terá que desembolsar R$ 1.400. Com certeza está na lista de desejo de todo cervejeiro!

Quiosque em um dos shoppings. (Retirado do site do Mr. Beer)

Você encontrará o Quiosque da MrBeerCervejas nos shoppings:

Shopping Ibirapuera – Piso Moema
Shopping Center 3 – Piso Paulista
Shopping ABC – Piso 7 – Santo André/SP
Shopping Dom Pedro – Campinas/SP

Poderá conferir o site (está com alguns problemas, aconselho ir direto ao quiosque):
http://www.mrbeercervejas.com.br/abertura.html
http://www.mrbeercervejas.com.br

Algumas curiosidades e dicas para você aproveitar melhor a sua cervejinha!

A cerveja diferentemente de whisky, quanto mais recente sua produção melhor é. A cerveja tem validade em média de 90 dias.

Deixe sempre sua cerveja em pé, nunca deitada. Sempre em local arejado e longe do sol. Tomando esses cuidados você evita a oxidação antes do tempo.

Muitas vezes colocamos nossa cerveja dentro do freezer para gelar mais rápido. Isso não é uma boa prática pois o congelamento prejudica a bebida. O ideal é colocá-la na geladeira e deixá-la ali gelando. Tudo bem que em alguns momentos não tem outro jeito, mas quando for degustar uma cerveja diferenciada, siga o procedimento correto. E depois que estiver gelada, nunca deve voltar a geladeira. Deve ser consumida.

A cerveja tipo pilsen deve ser mantida entre 4 a 6 graus de temperatura para ser degustada. Quando muito geladas, altera a formação da espuma e adormece as papilas gustativas, o que faz com o que o sabor seja comprometida. Ok, em casa será complicado deixar a nossa pilsen na temperatura ideal.

Lave bem o copo, sem deixar nada de sabão. E depois seque-o totalmente! Caso contrário, sua cerveja ficará sem a espuma. (Talvez fique com a do sabão! Eca!)

Utilize copos e canecas com o formato ideal para manter melhor a temperatura e a espuma. Cada cerveja tem seu tipo ideal, mas no geral procure copos e canecas pequenos e de cristal.

Copo com gordura, jamais! Elas acabam com o colatinho e liberam o gás carbônico, deixando a cerveja choca! Por isso seria interessante trocar de copo a cada frango a passarinho que você comer e deixar a marca e resíduo no copo!

Para reter o aroma e evitar a liberação do gás carbônico, deixe 2 dedos de espuma de colarinho na sua cerveja. Sem o colarinho, tchau aroma!

Se você tiver paciência, sirva a cerveja derramando uma dose, depois espere baixar o colarinho. Após, incline o copo em 45 graus despejando a bebida devagar, enquanto o colarinho vai subindo, assim você aproveitará uma espuma cremosa!

Cerveja dar barriga é mito! O que pode dar a barriguinha indesejada são as porções que comemos enquanto saboreamos nossa cervejinha. Cerveja com 90% de água é hidratante e com 3 a 5 graus de álcool estimula o metabolismo. E é rica em vitaminas, carboidratos, proteínas e aminoácidos.

O lúpulo é uma liana européia, da família da Cannabaceae, sim, da mesma família da maconha. O Brasil é importador do lúpulo, pois ela não se aclimatou por aqui. Responsável pelo sabor amargo na cerveja!

Nos rótulos de cerveja encontramos a descrição da composição, cereais não malteado, podendo ser milho, arroz, trigo entre outros. Sim, nossa cerveja é feita de milho. Isso é papo pra outro tópico.

A cerveja inibe em 50% o crescimetno de alguns tipos de câncer, sem comprometer as células sadias, segundo estudos da Universidade Estadual do Oregon.

O sabor aguado do chope que muitos dizem ter, na verdade é por ela ser uma bebida mais fresca, sendo fabricada, indo para o barril e direto para seu copo. Já a cerveja é pasteurizada e engarrafa antes de chegar até você.

Fonte:
http://www.tutomania.com.br/saiba-mais/saiba-mais-sobre-a-cerveja

Dicionário de termos cervejeiros:
http://www.cervejando.com/dicionario.html

Em 2009 o Sepultura completou 25 anos de existência, pra comemorar esse tempo de carreira lançaram a SEPULTURA WEISSBIER, que começa ser vendida hoje.

Uma cerveja de trigo, de alta fermentação, não filtrada. Apresenta aroma frutado de maçã e cravo.

Fermentação método champagnose. Elaborado com matérias primas importadas, 100% de malte de trigo, conforme a lei de pureza alemã. Teor alcóolico: 4,5%. Volume: 600ml. Fabricado e engarrafado por RPM Industria e Comércio de bebidas LTDA. Composição: Água, malte de trigo e ceveda. Lúpulo e leveduras.

Para agradar fãs da banda, curiosos ou apenas amante de uma cervejinha gelada. Eu quero provar!!!

Preço sugerido para o kit: 2 garrafas + copo especial + bolachas exclusivas: R$60.
Cerveja avulsa: R$18.

Onde encontrar: Melograno / Kia Ora / O´Malleys / All Black / Rhino Pub / Fã Clube Sepultura (Galeria do Rock) / Retro Pub / Privileggio: Shopping Parque Dom Pedro / Metal Mania / Fabrica do Chopp / D´Nices Café / Sal Gastronomia / Grainnes.

Foto divulgação (Crédito obrigatório: Paulo Villar/M31).

Fonte: http://sepultura.uol.com.br/v6/pt/news_article.php?id=841

São Patrício (386 — 17 de março de 493) foi um missionário cristão e santo padroeiro da Irlanda. Nascido na costa oeste da Grã-Bretanha, foi vendido como escravo na Irlanda. A pequena localidade galesa de Banwen é frequentemente referida como seu lugar de nascimento, embora haja muitas hipóteses sobre este fato. São Patrício ao retornar para Irlanda e pregar o Evangelho, foi o instrumento para a conversão de centenas de pessoas, muitas delas, se tornaram monges.

O que isso tem haver com as cervejotas?

Neste dia há desfiles pelas ruas das grandes cidades irlandesas. As pessoas vestem-se de verde e pintam trevos na cara. O trevo era usado por São Patrício ou Patrick se preferir para explicar como a Santíssima Trindade (Pai, Filho, Espírito Santo) eram três e um ao mesmo tempo.

Com o tempo a festa religosa perdeu o seu sentido e virou uma comemoração da cultura irlandesa e se tem festa, tem cerveja e é isso que interessa para este blog.

Onde comemorar o St. Patrick’s Day?

São Paulo: All Black, CB Bar, Drakes, Dublin, Finnegans, Frangó, Kiaora, Liverpool, Melograno, O´Malleys, PJ Clarks, Republic, Rhino PUB, St. John´s, The Blue PUB e The Joy
São Carlos: St. Patrick e Seo Gera.
Ribeirão Preto: Vila Dionísio.
São José do Rio Preto: Vila Dionísio.
Campinas: Nosso Bar.
Curitiba: Slainte e Sheridans PUB.
Porto Alegre: Dublin.

Para mergulhar na Cultura Irlandesa:
http://www.irishinstitute.com.br/carairlanda.html

Fonte:
Wikipedia
http://www.brejas.com.br/
http://cesaradames.suamesa.com.br